PHF / UF Cheese

Сыр UF

Сыр UF (белый сыр) производится из молока, концентрированного методом ультрафильтрации. Этот сыр богат различными белками и солями, и благодаря методу обработки в текстуре продукта сохраняется высокое содержание белка. Продукт производится и реализуется в различных весовых категориях — от 300 граммов до 14 килограммов — в различной упаковке. Содержание жира в этом виде сыра составляет от 10 до 16 процентов, при производстве не используются химические вещества, содержащие крахмал. Сыр обладает мягкой текстурой, вкусом и ароматом, соответствующими вкусу иранского потребителя. Одно из преимуществ данного вида упаковки — увеличение срока хранения сыра.