Ayran/Yayık Altı Tozu
PHF / Buttermilk Powder

Ayran/Yayık Altı Tozu

Ayran tozu, ayrandan veya tereyağı üretim sürecinden arta kalan sıvıdan üretilen kurutulmuş bir süt ürünüdür. Bu ürün, kendine özgü tadı, formülasyonlardaki iyi performansı ve arzu edilen besin değeri nedeniyle birçok gıda sektöründe kullanılmaktadır.

Teknik Özellikler
YağMin 4,5
Yağsız Kuru Maddede Protein (SNF)Min 30
NemMaks 4
pH6,3 - 6,8
LaktozMin 44
Depolama, Ambalajlama ve Raf Ömrü
Saklama20 °C'ye kadar oda sıcaklığında
Ambalaj25 kg Torba
Raf ömrü24 ay