酸乳清粉
PHF / Sour Whey Powder

酸乳清粉

酸乳清粉提取自酸法奶酪的生产过程,采用喷雾干燥工艺制成,富含蛋白质、钙质,乳糖含量低于甜型,具有适合面包、糕点、乳制品和饮料使用的均衡酸味。按高标准生产可保证其质量和稳定性。酸乳清粉应用于多个行业,包括乳制品、肉制品、饮料、婴儿食品、健康食品、冷冻甜品、面包、蛋糕及糕点、保健品、即食食品、巧克力、饼干、动物饲料,以及零食和膨化食品的生产。

规格
脂肪不高于 2
蛋白质不低于 3
水分不高于 5
pH 值4.7–5.1
乳糖不低于 61
储存、包装与保质期
储存条件室温下不超过 20°C
包装规格25 公斤袋装
保质期24 个月